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Psyllium blond

Le psyllium blond, pas à pas

En bref, c’est quoi le psyllium ?

Le psyllium, du plantain
Le psyllium dans son habitat naturel

Le psyllium est une variété de plantain, qui provient d’Inde. Il est utilisé en Ayurveda.
Il en existe du blond et du pas blond.

C’est une plante très riche en fibres et en mucilages.
Le mucilage, c’est le truc glissant qui gonfle, qui gonfle, qui gonfle autour des graines. Ça ressemble un peu à de la gélatine, ou à la matière qui entoure les œufs de grenouille.

Le psyllium blond un super régulateur intestinal ! Il est efficace contre la constipation et contre la diarrhée. Surprenant, n’est-ce pas ? C’est la plante à tout faire des intestins. Et un bon moyen d’alléger son placard de pharmacie si tu verses dans le minimalisme.

Tu peux l’utiliser en cure de deux mois pour réguler ton transit et améliorer l’état de tes intestins. C’est très doux en dedans.

Comment ça se présente ?

Tégument de psyllium blond
Tégument de psyllium blond

Tu peux facilement trouver du psyllium blond dans ta boutique bio préférée. En général, il se présente sous forme de gélules ou de poudre.

La poudre est un peu épaisse. En vrai, ça n’est pas vraiment de la poudre. Si tu y regardes de plus près, tu verras qu’elle est composée de plein de petits morceaux de téguments.

Le tégument, c’est la petite enveloppe qui entoure les graines. C’est lui qui contient tout le mucilage.

 

Comment faire ?

Matériel :

  • du psyllium blond en poudre
  • de l’eau
  • un grand verre
  • une cuillère à soupe*

Pas à pas :

Psyllium, étape 1. Mets une cuillère à soupe* de psyllium blond dans ton verre
1. Mets une cuillère à soupe* de psyllium blond dans ton verre

 

Psyllium, étape 2. Remplis ton verre d'eau
2. Remplis ton verre d’eau

 

Psyllium, étape 3. Mélange rapidement
3. Mélange rapidement

 

Psyllium, étape 4. Bois sans attendre et sans laisser gonfler. Le mélange a un petit de goût de champignon très agréable
4. Bois sans attendre et sans laisser gonfler. Le mélange a un petit de goût de champignon très agréable !

 

Attention !

Psyllium attention

Mets suffisamment d’eau dans ton verre. Le psyllium gonfle beaucoup, jusqu’à 50 fois son volume.

Et n’attends pas avant de boire. Sinon ça gonfle énormément et ça devient tout gélatineux. Plus moyen de le boire quand c’est devenu solide.

 

* Pense à habituer progressivement ton corps. Commence par une cuillère à café dans un grand verre d’eau. Et augmente la dose progressivement pour aller jusqu’à une cuillère à soupe dans un grand verre d’eau.

Et si ça t’intéresse, tu peux aussi intégrer le psyllium dans tes recettes !
Pimp Me Green te propose une super de recette de tarte à la mangue contenant du psyllium : c’est ici
Si tu es en recherche de recettes vegan et délicieuses, je te conseille vivement de suivre de près ce super blog de Sarah, une copine de promo de naturopathie.

6 thoughts on “Le psyllium blond, pas à pas

  1. Bonjour,
    Puis-je vous demander la marque du psyllium illustré car il me semble très blond,
    les deux derniers que j’ai achetés étaient plutôt bruns (bien qu’étant présentés comme blonds)
    et ils me conviennent moins.

    1. Bonjour,
      Le psyllium utilisé pour ces photos est de la marque Ethnoscience, d’Ecoidées. Mais il y en a certainement d’autres semblables. Je l’ai trouvé en Biocoop.

  2. Oui, il y en a certainement d’autres, le problème est que ce n’est pas toujours évident de le savoir avant l’achat, d’autant plus si c’est sur internet. Un grand merci pour votre réponse.
    Belle journée à vous !

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