Sarah Nonnenmacher, naturopathe & conseillère en symptothermie

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Le chocolat
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Le cacao de notre enfance, un super aliment ?

Nous avons tous une histoire avec le chocolat. Une bonne histoire, en général, pleine de chaleur et de réconfort. On sait le chocolat bon pour

Curcuma, épice anti-inflammatoire
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Le curcuma, super épice anti-inflammatoire

Le curcuma est une épice orange, au goût un peu âcre, bien connue des adeptes de la naturopathie et de la cuisine indienne. C’est d’ailleurs l’un des principaux composants du curry. Anti-inflammatoire, antioxydant, ses propriétés sont nombreuses. Partons à la rencontre du curcuma.